济宁头条

海参猪肉馄饨,营养棒味道香,一日三餐都可吃

主料:馄饨皮、水发海参、肥瘦猪肉丁、紫菜末、榨菜末各适量

调料:葱姜末、白糖、花椒水、料酒、酱油、盐、鸡汤、植物油、香油各适量

1 肥瘦猪肉丁加切好的海参丁、葱姜末、白糖、花椒水、料酒、酱油、盐、植物油、香油搅匀,制成馅料。取馄饨皮,包入馅料,做成馄饨生坯。

2 锅内加鸡汤烧开,放入紫菜末、榨菜末,加盐、香油调味。

3 另起锅,加清水烧开,下入馄饨生坯煮熟,用漏勺捞入碗内,浇上调好味的鸡汤即成。

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